ビルド x ベジタブル

「食べたい野菜を育てよう」
ビルド仲間による自家菜園
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つるなしインゲン「PURPLE KING」とズッキーニ・トスカーナ

5月に種まきしたイタリア野菜の種・つるなしインゲン「PURPLE KING」とズッキーニ・トスカーナ。立派に実がなりました。
パープルキングは、茹でるとグリーンに!歯ごたえのしっかりとしたインゲンでした。まだまだ収穫できそうです*
そして、一見パンプキンのような丸形のズッキーニ・トスカーナ!
眼を疑うような外見。でもしっかり味はズッキーニです。
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つるなしインゲンPURPLE KING

原宿ポケットパーク園芸クラブの笠原さんから頂いたイタリア野菜の種・つるなしインゲン「PURPLE KING」を植えました*
PURPLE KING(Franchi社)は、早生種、草丈約50cmに育ち、とてもたくさんのサヤを付けるそうです。紫色のエンピツのようなサヤで、筋がなく、歯ごたえもいいそうです。
加熱調理すると紫色から緑色に変色するそうなので、なんとか実らせてその変化を楽しみたいものです。
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順調です


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いんげん豆の芽がでてました
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