ビルド x ベジタブル

「食べたい野菜を育てよう」
ビルド仲間による自家菜園
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収穫 第一弾!


大沼くんとアスカちゃんが早朝からビルドスペースで行う
臼田香織ちゃんのクロージングパーティー用に
ビルベジ畑から、ダイコン、ミニじゃがいもを収穫!!!

もうちょっと成長しそうだけれど、
美味しいフードに変身するため早めのご賞味☆
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梅酒を仕込もう!
青梅が大きくなりました。梅酒を作るなら今が採り時です。
期を逃すと熟し変色し始めるので使えなくなります。


今年の仕込みをしたい方は、青梅採りからお願いします。
梅の木を竹棒で叩いて青梅を落として拾います。

青梅の量は、梅の木2本分の実です。
全部で20〜30キロくらい、そこから状態の良いものを厳選して使います。

個人で仕込みたい方もOKです。
個人的な仕込みに使う瓶、リカー、砂糖などは各自準備してください。

仕込んだ梅酒はもち帰り暗所保存になります。
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6月中にすること
大沼です

・トマト、キュウリの誘引
・ナス、ピーマンの支柱立て
・追肥
・雑草刈り取り
・雑草で堆肥作り(秋〜来年に向けた有機肥料)など

雨が続く時期ですが、ここで手をかけてあげると
病気などにかからず良い実りになります。
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まめときびといも
大沼です。
畑の現状報告です
(今カメラがてもとになくて撮れてません)
ラディッシュの収穫、ズッキーニの初採りがそろそろ可能です。
カボチャとズッキーニがすごくいい
ピーマン、ナス、トマトも順調
ダイコンそろそろ虫も寄り付かない安定期へ

キュウリが2本風で折れる
→ゴーヤが安く売ってたので1株植えてみました。
トマトが1本風で折れる→折れた茎を土に挿して発根中。
ニンジンがほぼ全滅、小さい芋虫が群がってました。
葉が見当たりません。

とにかく小さい芋虫が去年にくらべて多いです。
葉ものにかなりいます。
ただセロリ付近にはいないんだよね、
そばに植えたルッコラ今のところが被害無し

今週は大雨が降らないようです。
なのでエダマメ、トウモロコシ、
サツマイモを植えたいと思います。

サツマイモの苗が直射日光に弱いので、
夕方〜はじめたいと思うのですがどうでしょうか?
今週中に植えたいなと考えてますので、
参加希望の場合は希望日時教えてください。

日時調整できれば合わせてみます。
畑は作ってしまったので、植えるだけです。
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ミニ畑_栽培注意報
大沼です
なんだかヒョロヒョロしているとの質問があったので、
調べてみました。

いわゆるもやしっ子です。(徒長と呼ばれます)
そうなると生長の遅延、
少しのことで痛みやすくなってしまいます。
あまりのもやしっぷりになると、そのまま枯れてしまいます。

原因は3つ考えられます。
・水のやり過ぎ
・日光不足
・芽の過密

・水のやり過ぎ
習慣的に水をあげるのは注意が必要です。
土の中が乾いていないようであれば、あげなくても平気です。
土に軽く指を指して水分を感じれば
水はあげなくていいと思います。

・日光不足
あまりに暗いと光を探して伸びてきてしまいます。
日のあたるところに移動して、予後観察。日光の当て過ぎ注意。
本葉が育てばある程度移動しても大丈夫。

・芽の過密
養分と光の争奪戦をしている状態です。
適度に間引きをしてください。
引き抜くか小さいハサミで芽とチョキンと。
引き抜く方が効果は高いです。

徒長している場合によっては、
蒔き直した方が生長がはやいかもしれません。
種も土もまだ残ってるので、鉢を追加することも可能です。

よく見るとうちのクレソンも少しモヤシ気味になってました。
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ミニ栽培 パセリの芽がでました


引き続き、高田でーすっー
リーフレタスより成長がゆっくりなパセリ君。
レタスより葉が尖ってる感じです。

ゆっくりでもいいから、すくすく育ちますように。
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ミニ栽培 リーフレタスの芽が出ました

高田です〜〜
ビルベジでスタートしたミニ栽培企画。
各自おうちで育てる野菜をテーマに、
私はリーフレタスとパセリをセレクトしました。

朝、晴天だったら、ビルドスペースの中庭で日光浴、
雨天の場合は、室内で暖かく。
やっとのことで芽をだしてくれました〜/

スペース内にいつも一緒に過ごしているので
遊びにいらした方は、芽に声援を送って頂けると嬉しいです〜
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伊藤農園 野菜直売所のトマト!

多賀城にある伊藤農園の野菜直売所から
水耕栽培トマトを購入しました*
大沼家ではこの美味しいトマトを毎度味わっているそうです〜

一袋 200円
ほどよい酸味と甘さで美味しかったです〜
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勘一郎さんから苗を購入しました

農家・佐藤勘一郎さんから元気な苗を購入しましたー
ナス、ピーマン、パプリカ、トマト、プチトマト、キュウリ。
昨年以上においしい野菜ができそうです*
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間引きしたラディッシュでランチ

今日のランチは、間引きしたてのラディッシュの葉を
カナッペにしたり、サンドウィッチにしたり。
スパイスは、昨年収穫後、オイル漬けにしたハバネロオイル。
午後の作業にはぴったりのスパイシーランチでした。
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